O clima subtropical da ilha permite o cultivo de uma variedade excecional de frutos tropicais. Destacam-se o maracujá, o ananás, o manga, a anona, o abacate e a banana da Madeira, todos reconhecidos pelo sabor intenso e pela frescura natural. Estes frutos são presença constante nas sobremesas, sumos e cocktails madeirenses.